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user warning: UPDATE command denied to user 'Sql235173'@'62.149.143.25' for table 'cache_filter' query: UPDATE cache_filter SET data = '<p>INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:<br />320 gr riso Vialone Nano &quot;Domenico Fraccaroli&quot;<br />1 cipolla piccola<br />2 cucchiai d&#39;olio extravergine<br />70 gr zenzero grattugiato<br />200 gr di stracchino<br />brodo vegetale<br />4 rametti di maggiorana<br /><br />PROCEDIMENTO:<br />Affettare molto finemente la cipolla e farla soffriggere in una casseruola con l&#39;olio. Se necessario aggiungere un po&rsquo; di brodo bollente mescolando e portando avanti la cottura aggiungendo poco brodo alla volta.
Nel frattempo grattugiare lo zenzero, aggiungerlo al riso verso metà cottura e continuare versando poco brodo e mescolando sempre.
Fermare la cottura al dente, a fuoco spento aggiungere il formaggio (in mancanza dello stracchino utilizzare dello squacquerone) e mescolare con cura per amalgamare il tutto.<br />Impiattare guarnendo ogni piatto con un rametto di maggiorana e servire.</p>', created = 1487521819, expire = 1487608219, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '2:b7ac6d7aa6c7b9d4b15cc6dd23483c2d' in /web/htdocs/www.domenicofraccaroli.com/home/includes/cache.inc on line 112.

RISOTTO allo ZENZERO

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:
320 gr riso Vialone Nano "Domenico Fraccaroli"
1 cipolla piccola
2 cucchiai d'olio extravergine
70 gr zenzero grattugiato
200 gr di stracchino
brodo vegetale
4 rametti di maggiorana

PROCEDIMENTO:
Affettare molto finemente la cipolla e farla soffriggere in una casseruola con l'olio. Se necessario aggiungere un po’ di brodo bollente mescolando e portando avanti la cottura aggiungendo poco brodo alla volta.
Nel frattempo grattugiare lo zenzero, aggiungerlo al riso verso metà cottura e continuare versando poco brodo e mescolando sempre.
Fermare la cottura al dente, a fuoco spento aggiungere il formaggio (in mancanza dello stracchino utilizzare dello squacquerone) e mescolare con cura per amalgamare il tutto.
Impiattare guarnendo ogni piatto con un rametto di maggiorana e servire.

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